Die sensationelle, winterharte Tee-Hortensie Hydrantea® bietet nicht nur ein faszinierendes Farbspiel der Blüten, aus den rötlich-braunen Blättern können Sie auch noch einen köstlichen Tee aufbrühen! Die Pflanzen-Neuzüchtung mit dem doppelten Nutzen stammt aus 100% biologischem Anbau. Die Blätter enthalten eine natürliche, süß schmeckende Substanz (Phyllodulcin), dadurch schmeckt der Tee, der in Japan als „Amacha“-Tee bekannt ist, herrlich süß. Die wunderschöne, winterharte Tee-Hortensie Hydrantea® (Hydrangea serrata) sieht im Kübel auf Balkon & Terrasse und im Gartenbeet super attraktiv aus, denn während die Blüten am Rand schon vollkommen geöffnet sind und schneeweiß strahlen, zeigen sie sich in der Mitte geschlossen knospig in einem leuchtenden Blau.

Die frischen oder getrockneten Blätter vom BIO-Gewürzlorbeer eignen sich zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Fisch- und Fleischgerichten. Die robuste, mit aromatisch duftenden Blättern bestückte Lorbeerpflanze ist auch als Zierpflanze sehr beliebt, die im Sommer Garten, Balkon & Terrasse schmückt. Der mehrjährige BIO-Gewürzlorbeer (Laurus nobilis) stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, daher ist die Pflanze nur bedingt winterhart und sollte im Haus überwintert werden, erst ältere und verholzte Pflanzen sind winterhart.

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Die weißfleischige Wurzel vom Bio-Meerrettich wird gerne zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten verwendet. Das intensive, scharfe Aroma kommt aber auch in Suppen, Dips und Salaten wunderbar zur Geltung. Im Mai und Juni blüht die attraktive, absolut winterharte Pflanze mit weißen Blütenwolken, die ein Magnet für Nutzinsekten darstellen. Bio-Meerrettich (Armoracia rusticana) ist ideal für den Anbau im Hochbeet geeignet, kann aber auch sehr gut in den Kräuter- oder Gemüsegarten gepflanzt werden. Nur der frische Meerrettich enthält das volle Aroma und entfaltet gerieben seine feine Schärfe. Im Süden von Deutschland und in Österreich wird Meerrettich auch als „Kren“ bezeichnet.