Grünkohl

Info:

Dunkelgrüner Winterkohl mit stark gekrausten Blättern, kompaktem Wuchs und hohem Ertrag. Für die Herbst- und Winterernte. Reich an Vitaminen, Kalzium und Eisen. Zum Einfrieren geeignet.

Pflege:

Aussaat 0,5-1 cm tief, andrücken, abdecken und feucht halten. Nach dem 2. Keimblatt pikieren. Etwa 6 Wochen nach Aussaat mit 50x50 cm Abstand auspflanzen bzw. vereinzeln. Liebt sonnigen bis halbschattigen Standort und humusreichen, feuchten Gartenboden. Häufig lockern und gleichmäßig feucht halten.

Tipp:

Frosteinwirkung verbessert den Geschmack. Gut geeignet als Nachfrucht auf abgeernteten Beeten von Frühkartoffeln, Erbsen, Bohnen oder Salat.