Snack-Chili-Dipp

200g 1 rote Schote der Snack-Chili, 1 Bd. Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 1 El Tomatenmark, 300 g Joghurt, Salz & Pfeffer.

Zubereitung: Die Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen und häuten.

Fruchtfleisch in Viertel schneiden. Die Snack-Chili komplett mit Samenkörnern in ganz feine Würfel schneiden.

Knoblauchzehen pellen und durchpressen oder fein hacken.

Joghurt mit Tomaten, Chili und Knobi verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.