Cocktail-DUO 'Strawberry Mojito' Pflege

Erdbeeren pflanzen und pflegen

Die in unseren Gärten heimische Kultur-Erdbeere entstand im 18. Jahrhundert aus einer Kreuzung zweier amerikanischer Erdbeersorten. Bei guter Erdbeeren Pflege bringen sie ca. 3 Jahre lang ertragreiche Ernten bevor Fruchtgröße und Ertrag deutlich abnehmen. Denken Sie also rechtzeitig daran, neue Erdbeeren zu pflanzen!

Standort, Bodenvorbereitung und Düngung:

Standort: Erdbeeren fühlen sich wohl an einem geschützten Standort, der ihnen volle Sonne bis Halbschatten bietet.
Boden: gut gelockert, humos.
Düngung: ca. 3 Wochen nach der Pflanzung, wenn die Pflanzen frische Blätter bekommen, sollten Sie Ihre Erdbeeren düngen. Dann immer im August oder September nach der Ernte (bevor die Pflanze die Knospen für das nächste Jahr anlegt). Es ist empfehlenswert, einen organischen Dünger (50 –70 g/m²) leicht einzuarbeiten. Gut bewährt hat sich auch reifer Kompost.

Pflanzung

Pflanzzeit: Juli bis Ende September und Mitte März bis Ende Mai.
Abstand: Wenn Sie Erdbeeren pflanzen, sollten 20-30 cm Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen und 50-80 cm zwischen den Reihen eingehalten werden.
Pflanzung: Topfballen und Boden müssen ausreichend feucht sein (Ballen vorher tauchen). Das Pflanzenherz muss mit der Bodenoberfläche abschließen. Den Ballen anschließend leicht mit Erde bedecken (Schutz gegen Austrocknen), fest andrücken und die Pflanzen gut angießen. So lange jeden Abend kräftig gießen, bis die Pflanzen angewachsen sind.

Minze Pflege

Die Minze mit dem feinem Aroma bereichert jeden Kräutergarten. Sie ist pflegeleicht, wächst üppig und kann als „essbarer Bodendecker" verwendet werden.

Minze Pflege

Die Minze ist mehrjährig, pflegeleicht und winterhart. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort. Regelmäßiges ernten regt das Wachstum an. Im Frühjahr kann die Pflanze zurückgeschnitten werden. Nach Bedarf alle 6 Wochen biologisch düngen.

Rezept

Zutaten:

5 cl weißer Rum
        
        2 - 3 TL brauner Zucker
        1 Limette
        5 frische Erdbeeren
        2 Minzezweige

Zubereitung:

Die Enden der Limette entfernen.
Die Limette achteln und in das Glas geben.
Den braunen Zucker in das Glas geben.
Die Minzeblätter zerkleinern und in das Glas geben.
Den Inhalt des Glases mit einem Stößel ausdrücken.
Die Erdbeeren pürieren.
Crushed Ice in das Glas geben.
Den Rum und die pürierten Erdbeeren in das Glas geben.
Alle Zutaten im Glas gut verrühren.