BIO Rosenkohl Flower Sprout® richtig pflanzen und pflegen
Inhaltsverzeichnis
- BIO Rosenkohl Flower Sprout® pflanzen
- BIO Rosenkohl Flower Sprout® pflegen
- BIO Rosenkohl Flower Sprout® Verwendung
Wie wird BIO Rosenkohl Flower Sprout® richtig gepflanzt?
Von April bis November kann der Flower Sprout® im Garten mit einem Pflanzabstand von ca. 50 cm ausgepflanzt werden. Auch eine Kultur im Kübel ist möglich, dieser sollte einen Durchmesser von mindestens 30 cm haben. Er benötigt einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen und sandigen Lehmboden. Geben Sie Kompost oder reifen Mist in das Pflanzloch, dann haben die Pflanzen ideale Startbedingungen. Damit die Kohlröschen nicht umknicken, empfiehlt sich ein windgeschützter Standort und ein Stützstab.
Wie wird BIO Rosenkohl Flower Sprout® gepflegt?
Halten Sie die Pflanzen gleichmäßig feucht, besonders im jungen Stadium und im Sommer, aber vermeiden Sie Staunässe. Mulchen hilft, die Bodenfeuchte zu halten und Unkraut zu reduzieren. Monatlich bis zur Köpfchenbildung mit Kompost düngen. Geerntet wird das frostharte Gemüse von November bis März. Ernten Sie die kleinen Blütenknospe, bevor sie aufblühen. Regelmäßig knapp über dem Kopf schneiden.
Welche Verwendung hat BIO Rosenkohl Flower Sprout®?
Flower Sprout® oder auch Kalettes genannt ist eine absolute Gemüseneuheit! Die Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl sieht nicht nur gut aus, sondern ist mit ihrem angenehm nussig-süßen Geschmack deutlich milder als Rosenkohl. Aufgrund des hervorragenden milden Aromas und des Vitamin- und Nährstoffgehalts ist Flower Sprout® das ideale Wintergemüse für Jung und Alt. Kurz abgebraust kann er gedünstet, in der Mikrowelle erhitzt, angebraten, gekocht, blanchiert oder sogar roh gegessen werden. Flower Sprout® wird üblicherweise als Beilage serviert und warm verzehrt. Diese neue Ergänzung der Brassica-Familie lässt sich schnell zubereiten und eignet sich ideal für die winterliche Küche. Dünsten Sie die Röschen und braten Sie das Gemüse danach in einer Pfanne mit frischen Kräutern, Knoblauch und Pinienkernen kurz an. Genießen Sie Flower Sprout® in einem schmackhaften, warmen Wintersalat, integrieren Sie es in einfache, stylische, asiatische Gerichte oder ergänzen Sie Ihre Aufläufe damit.