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Zitronenbasilikum

Info:

Einjähriges Würzkraut mit Zitronenaroma. Vereinigt die pikante Würze von Basilikum und Zitronenmelisse. Verbreitet einen starken Zitronenduft. Frisch oder getrocknet besonders für Salate und Soßen oder als Tee.

Pflege:

Aussaat in Reihen mit 25 cm Abstand, nur andrücken, nicht oder dünn mit Erde abdecken (Lichtkeimer!) und feucht halten. Ab Mitte Mai mit 20x25 cm Abstand auspflanzen bzw. verziehen. Liebt sonnig-warme Standorte und durchlässige, humusreiche Gartenböden. Temperatur möglichst über 18 °C. Auch ganzjährig im Topf kultivierbar.

Tipp:

Bis zur Blüte können junge Triebe und Blätter fortlaufend geerntet werden. Zur Konservierung in Öl einlegen oder Triebe zum Trocknen luftig aufhängen.

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