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Schnittlauch "Staro"

Besonders grobröhrig, deshalb gute Eigenschaften im Freiland und für die Wintertreiberei (Fensterbank).

Standortansprüche:

Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humus- und nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage. Lässt sich auch im Winter treiben; dafür kräftige Pflanzen aus dem Garten in Töpfe pflanzen und auf die warme, Fensterbank setzen. Günstige Nachbarschaft: Dill, Möhren, Porree.

Tipps:

Wird roh für Quark, Eierspeisen, Salate, Soßen und zu Tomatengerichten genommen. Wirkt appetitanregend und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Haltbarmachung: Einfrieren, in Salz legen.

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