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Basilikum Moulin RougeZurück

Info

Einjährig. Basilikum ist ein beliebtes, sehr aromatisches Gewürtzkraut, das vielfältig verwendet wird. Blätter und Blüten verströmen einen angenehmen Duft. Diese Züchtung fällt duch ihre weinrote Farbe auf und wird deshalb gern auch zur Zierde verwendet. Die Sorte ist gleichmäßig ausgefärbt mit flachen, mittelgroßen Blättern. Sie ist ideal für alle Zwecke auf Beet und Balkon.

Pflege

Optimale Keimtemperatur bie mind. 15°C. Keimdauer ca. 10- 15 Tage. Frostempfindlich. Ein sonniger, warmer, geschützter Standort lässt die wärmeliebenden Pflanzen gut gedeihen. Der Boden sollte nährstoffreich, aber gut durchlässig sein, denn Staunässe wird nicht gut vertragen. Pflanzen in Töpfen können auch am hellen Küchenfenster gut gedeihen.

Verwendung

Basilikum, wie wir es kennen, ist unwiderstehlich lecker mit Morzarella und Tomaten oder als Pesto, also klein gehackt mit Olivenöl zu Spaghetti.

Gärtnertipp

Dunkellaubiges Basilikum sieht auch als Einfassung u. im Blumenbeet gut aus, z.B. als Kontrast zu gelben Studentenblumen oder Silberblatt.

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