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Porree Elefant

Eigenschaften

Bildet lange, weiße Schäfte mit dunkelgrünem Laub. Besonders für die Ernte von September bis Dezember. Gekocht als Gemüse und Salat und zum Würzen. Ein vitamin- und nährstoffreiches Gemüse. Enthält schwefelhaltiges Lauchöl, welches günstig auf die Verdauung wirkt.

Kultur und Pflege

Aussaat März bis Mai ins Freiland. Saattiefe 2 cm. Samen dünn verteilen und mit Erde bedecken. Keimdauer 15 - 20 Tage. Bei Bedarf pikieren. Ab April im Abstand 30 x 30 cm verpflanzen. Durch Anhäufeln der Pflanzen, kann der weiße Schaft verlängert werden.

Ernte

September bis Dezember

Besonderer Hinweis

Liebt nährstoffreichen, tiefgründigen, mittelschweren Boden. Für gleichmäßige Feuchtigkeit sorgen, sonst starke Zwiebelbildung.

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