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Salatrauke

Aromatisches Salatkraut  mit besonders würzigem Geschmack. Wächst rasch. Für Beete, Gewächshaus, Balkonkästen, Töpfe. Ein schnellwüchsiges Würzkraut mit ganzrandigen, zarten, leicht gewellten Blättern und weißen Blüten. Höhe 20 cm. Das sehr angenehme Aroma liegt zwischen Erdnuss und Kresse. Die Blätter können selbst als Salat verwendet werden oder geben Mischsalaten den richtigen "italienischen Pfiff". Gut geeignet als Auflage für Pizzen, zum Würzen von Fleisch, Fisch und Suppen.

Standortansprüche 

Sonnig bis halbschattig. Geeignet sind alle humosen Gartenböden und Kulturerden mit ausreichender Feuchtigkeit. Gedeiht gut im Gewächshaus, in Topfkultur und in Hydroschalen am Fensterbrett als Keimsprossen. Bei starker Sonne und Trockenheit verstärkt sich der Aromagehalt, daher eventuell die Frühjahrs-, Herbst- und Wintermonate bevorzugen.

Tipps

Salatrauke ist eine ideale Würzpflanze für die Kultur am hellen Fensterbrett. Säen Sie ca. 30 - 100 Körner pro Topf. Geben Sie den Pflanzen genügend Wasser und Zimmertemperatur. Satzweiser Anbau ist rund ums Jahr möglich.

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