Kaffir-Limettenöl

205 ml Rapsöl in eine Flasche geben. 2 unbehandelte Limetten abwaschen, schälen und in dünne Streifen schneiden.

Die Limettenstreifen in die Flasche geben, gut verschließen und für mindestens 3 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.